„Jemand einladen, heißt
die Sorge für sein Glück auf sich nehmen,
solange er unter unserem Dache weilt“

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Geschichte der Mühle

Restaurant MühlsteinVerehrter Gast, herzlich willkommen im „Mühlstein“. Wir begrüßen Sie in der alten Original-Hanmühle, die erstmals im Jahre 1350 indirekt genannt wurde. Die älteste bis jetzt nachweisbare Erwähnung der Mühle erfolgte 1429 im Gerichtsbuch der Stadt Bensheim. In den ältesten Urkunden ist die Schreibweise „Hanmühle“ ohne „h“ vermerkt, abgeleitet von „Han“, gleichbedeutend mit „Hain“, also eine Mühle am Hain. Gemeint ist die ehemals bewaldete Nordseite des Haiberges. Seinerzeit umfasste die Hanmühle einen Komplex von fünf Mühlen. Es waren zwei Getreidemühlen, die obere und untere, deren Gebäude bestens erhalten und heute auch bewohnt sind. Weiterhin eine Ölmühle, eine Schneidmühle und eine Lohmühle zum Mahlen der Eichenrinde für die damals in Bensheim ansässigen Gerbereien. In einer Urkunde des Staatsarchives vom Jahre 1644 wird gesagt, dass die Hanmühle die bedeutendste unter den Mühlen des Oberamtes Starkenburg sei. Restaurant MühlsteinDer Betrieb der oberen und unteren Mahlmühlen wurde im Jahre 1908 stillgelegt. Ein Mühlrad war jedoch noch bis in die zwanziger Jahre im Betrieb. Es erzeugte Strom für die nun als Bauernhof fungierende Hanmühle. Die Hanmühle wechselte in den vergangenen Jahrhunderten etliche Male die Besitzer. Es waren Adlige, Ärzte und Müller sowie Fabrikanten. Heute ist das gesamte Anwesen in Privatbesitz. Genießen Sie das einmalige Ambiente in einer der ältesten Mühlen von Bensheim.

Ihr „Mühlstein“ - Team

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