„Jemand einladen, heißt
die Sorge für sein Glück auf sich nehmen,
solange er unter unserem Dache weilt“

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Valentinstag 2010

Amuse Bouche

Ξ

Gebratene Wachtelbrust
auf kleinem Salat
an Brombeeressig Dressing

Ξ

Hummercremesuppe
Mit einem Hauch Pfirsich


Ξ

Filet von der Rotbarbe
Kresserisotto mit
gedünstem Rotbarbenfilet

Ξ

Zweierlei vom Holsteiner Rind
Medaillon vom Holsteiner Rind, in Rotwein pochiert
kombiniert mit geschmorter Schulter
an Romanesco und Buttermöhrchen

Ξ

Interpretation von Tiramisu
Tiramisu auf unsere Art

6 Gang Menü € 45,00


Das Menü bieten wir Ihnen über das gesamte Valentinswochenende
vom 12.02. bis zum 14.02. hinweg an.

Um Reservierung wird gebeten.
Restaurant Mühlstein · Friedhofstrasse 101 · 64625 Bensheim
Telefon: 06251/936690 · Fax: 06251/64377
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